Speiseplan

© Hans Wallisch Haus Internat Osternberg
 Heinrich Wagner 2011

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Die Qualität des Essens im Internat überzeugt!Direktorenkonferenz 7.5.2009
Auch der Präsident des Landesschulrates, der Landesschulinspektor für Höher Bildenden Technische Schulen, die TeilnehmerInnen der Direktorenkonferenz stimmten dem zu.
Herr Mag. Blocher, Direktor der HTL Braunau am Inn, hatte die Besucher zum Mittagessen in unser Internat geladen.
Braunau, am 7.5.2009

“Mir schmeckt´s!”,
Dr. DI Mayr - Professor an der HTBLA Braunau am Inn
sagt Dr. DI Mayr.
“Ich esse gerne im Internat zu Mittag! Seit Jahren!”

Der aktuelle Speiseplan

Änderungen sind manchmal nicht zu vermeiden -
 wir bitten um Verständnis!

Speiseplan download
 

Online
Mittagessen Anmeldung

(excel Liste download)


Neu ab 2012: 10-er Block - Essenskarte auch für SchülerInnen!
(ab sofort im Sekretariat des Hans Wallisch Hauses erhältlich)
NUR € 44,00 (10 Mittagessen mit Suppe, Hauptspeise, Salatbuffet!)

Der Vorteil: Mitagessen ohne Voranmeldung!
 

 

Datum

Suppe

nicht vegetarisch

vegetarisch

Salat

Mo

09.Jän

Champignoncreme- Suppe

Käsespätzle

Käsespätzle

Salatbuffet

Di

10.Jän

Klare Suppe mit Backerbsen

Geschnetzeltes Putenfilet mit Champignonsauce, dazu Reis

Gemüsegeschnetzeltes mit Reis

Salatbuffet

Mi

11.Jän

Radieschen-Schaumsuppe

Selchroller mit Kartoffelpürree

Frühlingsrolle mit pikanter Sauce, Bratkartoffel

Salatbuffet

Do

12.Jän

Rindsuppe mit Fleischstrudel

Lasagne al forno

Lasagne verdura

Salatbuffet

Fr

13.Jän

Karfiolcreme- Suppe

Paniertes Surschnitzerl mit Gemüsereis

Gemüseschnitzel dazu Reis

Salatbuffet

Mo

16.Jän

Klare Suppe mit Karottenschöberl

Nudeln mit Tomate und Mozzarella

Nudeln mit Tomate und Mozzarella

Salatbuffet

Di

17.Jän

Gemüsecreme Suppe

Putenspieß
(Putenfilet – Zwiebel – Speck - Paprika) dazu Reis und Letscho

Gemüsespieß

Salatbuffet

Mi

18.Jän

Eiersuppe

Wiener Kartoffelgulasch dazu Gebäck

Kartoffelgulasch vegetarisch mit Gebäck

Salatbuffet

Do

19.Jän

Kürbis Joghurt Suppe

Gekochte Schweinsschulter mit Wurzelgemüse und Salzkartoffeln

Kartoffelnockerl mit Sauerrahmsauce

Salatbuffet

Fr

20.Jän

Klare Suppe mit Schnitten

Esterhazy Rostbraten mit Nudeln

Mozzarellasticks mit Sauce tartare

Salatbuffet

Mo

23.Jän

Brotsuppe

Carneloni Überbacken

Tortellini mit Ricotta / Mozzarellafüllung, Tomatensauce

Salatbuffet

Di

24.Jän

Klare Suppe mit Eiermuscheln

Fischfilet mit Rahm, dazu Petersilkartoffeln

Gemüsestrudel mit Sauerrahm - Kräutersauce

Salatbuffet

Mi

25.Jän

Kohlrabicreme-Suppe

Schwammerlsauce mit Serviettenknödel

Champignonrahmsauce mit Knödel

Salatbuffet

Do

26.Jän

Klare Suppe mit Fritatten

Spaghetti Bolognese dazu Parmesan

Spaghetti mit Tomaten- Gemüse Sugo

Salatbuffet

Fr

27.Jän

Schwarzwurzel Suppe

Kärntner Nudeln

Kärntner Nudeln

Salatbuffet

Mo

30.Jän

Klare Suppe mit Sternchen

Wurstfleckerl

Krautnudeln

Salatbuffet

Di

31.Jän

Jungzwiebel Suppe

Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster

Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster

 

Mi

01.Feb

Klare Suppe mit Parmesanschöberl

Rindsgulasch mit Eierspätzle

Gemüsegulasch mit Nudeln

Salatbuffet

Do

02.Feb

Karottencreme-Suppe

Schnitzel "Wiener Art" dazu Reis

Gemüselaibchen mit Sauerrahmsauce

Salatbuffet

Fr

03.Feb

Rindsuppe mit Grießnockerl

Gekochtes Rindfleisch mit Gemüsegarnitur ,Semmelkren und Kartoffelschmarrn

Gebackenes Gemüse in Bierteig Sauerrahmsauce

Gemüse

Mo

06.Feb

Kartoffel-Buttermilch-Suppe

Makkaroni alla Napoletana (Fleischmakkaroni)

Makkaroni Gemüse Pfanne

Salatbuffet

Di

07.Feb

Klare Suppe mit Nudeln

Gefüllter Spanferkelbraten mit Brot

Geröstete Knödel mit Ei

Salatbuffet

Mi

08.Feb

Spargelcreme-Suppe

Gebackener Pangasius mit Petersilkartoffeln und Sauce Tatare

Champignons, gebacken, dazu Petersilkartoffel, Sauce Tartare

Salatbuffet

Do

09.Feb

Kohl Minestra Suppe

Schweinsgeschnetzeltes in Gemüserahmsauce und Kräuterreis

Gemüsegeschnetzeltes mit Reis

Salatbuffet

Fr

10.Feb

Französische Zwiebelsuppe

Rindsrouladen mit Kroketten

Krautwickler mit Kroketten

Salatbuffet

Mo

13.Feb

Klare Suppe mit Fritatten

Selchfleisch - Nudeln

Maispfanne (Nudeln mit Mais, Zwiebel, pikant gewürzt)

Salatbuffet

Di

14.Feb

Knoblauch - Cremesuppe

Leberkäse gebraten Kartoffelpüree

Gegrillte Zucchini mit Kartoffelpüree

Salatbuffet

Mi

15.Feb

Rindssuppe mit Leberknödel

Reisfleisch

Gemüsereis pikant

Salatbuffet

Do

16.Feb

Gemüsecreme Suppe

Piccata Milanese (Schweineschnitzel in Parmesan paniert) dazu Spaghetti

Spaghetti picante (Tomaten - Champignon - Sugo, picant abgeschmeckt)

Salatbuffet

Fr

17.Feb

Klare Suppe mit Sternchen

Putenschnitzerl mit Käse Überbacken, dazu Reis

Dinkel-Käselaibchen mit Sauerrahm Dip

Salatbuffet

Der Weg zur Essenskarte:
Das Anmeldeformular von der Website – http://internat.osternberg.net herunterladen,
Namen und gewünschte Tage eintragen, ausdrucken.
Die Liste zu Frau Botta ins Sekretariat des Hans Wallisch Hauses bringen, abgeben und bezahlen.
Frau Botta stellt die Essens-karten aus bzw. bereitet, um Wartezeiten zu vemeiden, diese vor. Vor dem ersten Essen Essenskarten bitte abholen.
Bewährt hat sich:
Eine Schülerin, ein Schüler erstellt für die Klasse eine Liste, sammelt das Geld ein, bringt die Liste und das Geld ins Sekretariat , nimmt die Essenskarten mit und verteilt sie.

Für den Aufwand gibt es pro 50 Essen EIN GRATISESSEN!

Salatbuffet: Wir servieren an den angeführten Tagen mindestens zwei verschiedene frische Salate

Das Küchenteam bereitet möglichst alle Speisen aus frischen Zutaten zu.
Dabei ist es uns wichtig die Waren aus der Region zu beziehen.

Für Anregungen und Wünsche wenden Sie sich bitte an

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Hans Wallisch Haus
Internat Osternberg

Osternbergerstr. 57
A 5280 Braunau am Inn

Tel.: 0043 (0)7722 63136
Fax: 0043 (0)7722 6313614

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Anmeldung für das Schuljahr 2011/2012 (*.doc download)

Information für alle, die 2011 zum ersten Mal einziehen

Zum Mittagessen anmelden...

Das Essen im Internat: Lesen Sie den Bericht in der
hier klicken - Der Bericht in der HGVpraxis über das Essen im Hans Wallisch Haus

 

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